Mercancía

La vida bebiendo

La vida bebiendo

La cerveza en cerveza es una preparación que suena pretenciosa, pero en realidad, es muy simple de preparar y es una gran idea de verano para su menú familiar. ¡Descubre cómo puedes explotar el sabor de la carne de res con la ayuda de la cerveza!

Tiempo de preparación

15 min + 90 min. (Horno)

Dificultad

fácil

Ingredientes

1 kg de pulpa de res o mejillones (carne de res)

750 ml de su rubia

2 dientes de ajo

1/4 cucharadita de tomillo

1/4 cucharadita de orégano

1/4 cucharadita de romero

1/4 cucharadita de pimienta

1 cucharadita de sal

1/2 perejil perejil fresco aceite de oliva

Método de preparación

Caliente el ajo en un poco de aceite de oliva, retírelo y agregue los trozos de carne, corte unos 1-1.5 cm de grosor. Sazone la carne con tomillo, orégano, romero y sal y deje que se ase durante 1-2 minutos.

Mueva la carne a una bandeja espolvoreada con un poco de aceite de oliva y vierta la cerveza. Cubra con papel de aluminio y hornee en el horno, 1 hora, luego otros 20-30 minutos sin papel de aluminio.

Sirva el filete con perejil fresco encima.

Etiquetas Receta vida