¿Te apasiona la cocina griega, pero hasta ahora no te has atrevido a cocinar esos platos? Recomendamos una sabrosa receta de sopa griega, que se prepara fácilmente y muy rápidamente.
Tiempo de preparación
30 min
Dificultad
fácil
Ingredientes
500 g de pollo
1 cepa de apio
40 g de mantequilla
1 cebolla más grande
1 pimiento
100 g de arroz
4 amarillos
2 lama
sal y pimienta
Método de preparación
Hervir la pechuga de pollo con un poco de sal y aceite. Espuma y agregue las verduras picadas sobre él. Déjalos hervir durante unos 10 minutos.
Mientras tanto, agregue el arroz a ebullición, agregue la mantequilla, la cáscara pelada y un poco de sal.
Después de hervir las verduras y el pollo, póngalos en una licuadora y mezcle bien. Luego, coloque la pasta obtenida en la sopa en la que fueron hervidos. Deje que la sopa hierva durante 2-3 minutos y agregue las yemas cremosas.
Al final, sazone con sal y pimienta al gusto. Sirva la sopa griega caliente con arroz hervido, jugo de limón y perejil recién picado.
Etiquetas Receta de sopa