Mercancía

Sopa de pollo

Sopa de pollo

La sopa de pollo es un alimento dietético que se puede preparar fácilmente en cualquier época del año.

La receta de la sopa de pollo conoce diferentes variantes, pero ofrecemos la versión básica. Dependiendo del tiempo disponible o de los ingredientes, puede servir una sopa simple con fideos o langostinos.

Foto: activedesktopwallpapers.com

Tiempo de preparación

50 minutos

Dificultad

luz

Ingredientes

1/2 kg de pollo

2 zanahorias

1 raíz de perejil

1/2 apio

1 cebolla

sal

perejil

Método de preparación

Lleve el pollo a ebullición en 1.5-2 litros de agua. Asegúrese de agregar la espuma formada, luego agregue las verduras lavadas y cortadas en cuartos.

Deje hervir la sopa durante 40 minutos y, cuando las verduras estén tiernas, agregue la sopa de sal.

Apaga el fuego y espolvorea el verde picado.

Por separado, puede preparar sopas para sopa o servir con fideos.

Trucos

Sirva la sopa clara sin las verduras.

El tipo de cocina

internacional

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